Pâtissiers

Pâtissiers et chocolatiers

Que ce soit pour améliorer votre coup de fouet ou pour vous inspirer de recettes de gâteaux ou de chocolats décadents, allez dès maintenant à la rencontre de nos pâtissiers et chocolatiers. Ces experts sucrés démystifieront pour vous les techniques pâtissières, de la plus classique à la plus éclatée! Comment faire une bonne meringue ou une ganache? Comment réussir sa pâte à tarte? Les réponses sont par ici, sur foodlavie. 

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