Accords de goûts

Accords de goûts

Avec quoi cuisiner l’aubergine? Comment éveiller les plats de poulet? Quelles saveurs combiner avec le porc? Un à un, foodlavie s’attarde aux accords de goûts de légumes, de viandes, d'épices et d'autres aliments populaires qui garnissent nos frigos et garde-mangers. Tout en contraste ou en complémentarité, on réinvente les classiques avec des suggestions d’apprêts originaux. Prêts pour un menu de semaine renouvelé?

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