abonnez-vous
Recherche

Voici une recette de cocktail qui ressemble au classique Ramos Gin Fizz, à la différence que L'air bête remplacera la part de gâteau traditionnelle servie après vos soupers copieux. Proposée par le mixologue Manny Vides Jr., cette recette de cocktail gourmand est idéale pour terminer vos soirées du réveillon avec une petite touche spéciale.

PUBLICITÉ

  • Durée totale : 5 min

  • Préparation 5 min
publicité
  • Ingrédients
    • 60 ml (2 oz) de Canadian Club 100% Rye
    • 60 ml (2 oz) de crème à dessert
    • 15 ml (1/2 oz) de sirop d'érable
    • 5 ml (1 c. à thé) d'eau de fleur d'oranger
    • 60 ml (2 oz) de mousseux ou Champagne brut
  • Préparation

    1. Dans un mélangeur à cocktail, incorporer tous les ingrédients sauf le mousseux.

    2. Secouer vigoureusement, le plus longtemps possible afin de faire gonfler tous les ingrédients avec la crème.

    3. Continuer de secouer, puis secouer encore!

    4. Remplir un verre highball de glace, puis ajouter les 2 onces de mousseux ou de Champagne.

    5. Filtrer le contenu du mélangeur au-dessus de la glace et des bulles.

    6. Garnir de copeaux de chocolat et de bacon bits cuits.

    7. Boire en dessert.

publicité

Commentaires

(0)
(0)
Évaluer cette recette

Suggestions de recettes de cocktails

="tileComponent" v-for="(item, index) in items" v-if="index <= 19" :key="`${item.id}_${index}`" :item="item" :index="index" :imageRatios="ratioSuffix" type="slider" @clickAction="tileClickEvent" />