Une délicieuse recette de granola de ma tante Laurette présentée par foodlavie.
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  • Durée totale : 1 h 15 min
  • Préparation 45 min
  • Cuisson 30 min
  • Ingrédients
    • 875 ml (3 1/2 tasses) de gruau
    • 125 ml (1/2 tasse) de germes de blé
    • 65 ml (1/4 tasse) de graines de sésame
    • 65 ml (1/4 tasse) de graines de tournesol
    • 125 ml (1/2 tasse) de flocons de noix de coco, non sucrés
    • 30 ml (2 c. à soupe) de cassonade
    • 1 ml (1/4 c. à thé) de sel
    • 65 ml (1/4 tasse) de miel
    • 65 ml (1/4 tasse) d'eau chaude
    • 65 ml (1/4 tasse) d'huile végétale
    • 1 ml (1/4 c. à thé) d'extrait de vanille
    • 30 ml (2 c. à soupe) de noix (noisettes et amandes)
    • 30 ml (2 c. à soupe) de raisins
  • Préparation
    1. Préchauffer le four à 300 °F (150 °C). Dans un bol, mélanger le gruau, le germe de blé, les graines de tournesol et de sésame, la noix de coco, le sucre et le sel.

    2. Dans un autre bol, mélanger le miel, l'eau, l'huile végétale et la vanille. Mélanger les deux appareils ensemble et y ajouter les noix.

    3. Verser le mélange sur une plaque à cuisson. Enfourner 30 min, en remuant deux fois au cours de la cuisson, jusqu'à ce que le mélange brunisse, mais sans brûler. Le granola ne doit pas former de croûte.

    4. Retirer du four et défaire le granola à la fourchette. Laisser refroidir puis ajouter les raisins. Conserver dans un contenant hermétique.

  • Nutrition
  • Sans moutarde
    Sans fruits de mer
    Sans lactose
    Sans arachides
    Sans oeufs
    Sans poisson
    Sans soya

Commentaires

(2)
Louise Pearson
23 mars 2018 @ 12h30
Délicieux et santé! Pour le petit déjeune, je met une bonne portion de granola, du yogourt grec et des petits fruits! Tout simplement délicieux et soutenant !
Communauté
7 novembre 2011 @ 8h05
Très facile à faire, on peut l'utiliser de différente facons, avec yogourt, avec de la crème glacée, avec des fruits. Mes enfants en sont fou!!!!!!

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