Le céleri farci, ce grand classique des buffets effectue un retour en force avec cette rafraichissante variante au fromage à la crème.

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  • Durée totale : 15 min
  • Préparation 15 min
  • Ingrédients
    • 45 ml (3 c. à soupe) de crème sure
    • 85 ml (1/3 tasse) de fromage à la crème, ramolli
    • Paprika
    • 60 ml (1/4 tasse) de baba ganoush (purée d'aubergine)
    • Sel et poivre
    • Quelques feuilles de livèche fraîche, ciselées
    • 7 branches de céleri en bâtonnets, lavés
    • 1 branche de céleri, coupée en petits dés
  • Préparation
    1. Dans un robot culinaire, mélanger la crème sure, le fromage à la crème, le paprika, la purée de baba ganoush, le sel et le poivre, jusqu'à ce que la préparation soit homogène.

    2. Ajouter la livèche et les dés de céleri. Bien mélanger.

    3. Verser la tartinade dans une poche à pâtisserie et farcir les bâtonnets.

  • Nutrition
  • Sans sésame
    Sans moutarde
    Sans gluten
    Sans fruits de mer
    Sans arachides
    Sans noix
    Sans oeufs
    Sans poisson
    Sans soya
    Sans sucre ajouté

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