Recette de tartelettes pamplemousse et meringue brûlée

Pour les grandes occasions, préparez des tartelettes croustillantes aux agrumes. Le crémeux de pamplemousse de Marysol Foucault est irrésistible, et que dire de sa meringue montée bien haute (parfumée au poivre rose) et passée à la torche! Ce dessert exquis est une alternative exquise à la classique tarte au citron.