• Techniques culinaires

(Re)découvrez la cocotte minute avec Yan Garzon

(Re)découvrez la cocotte minute avec Yan Garzon

Dans cette capsule vidéo, on (re)découvre l’autocuiseur, ou la cocotte minute, que nos grands-mères utilisaient. Cet ustensile de cuisine constitué d'un récipient en métal hermétiquement clos par un couvercle équipé d'une valve de dépressurisation détient de nombreux avantages. L'expert foodlavie Yan Garzon vous explique les bases de son fonctionnement et les raisons pour lesquelles il vous en faut un!

  • Année de production: 2018
  • Collaborateur: Yan Garzon
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