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La cuisson sous vide démystifiée par Yan Garzon

La cuisson sous vide démystifiée par Yan Garzon

Le chef et expert foodlavie Yan Garzon vous initie aux secrets des grands chefs, à savoir la cuisson sous vide. Il est possible de faire de la cuisine sous vide à la maison simplement et facilement. Découvrez les nombreux avantages de cette technique culinaire dans cette capsule vidéo et devenez un pro de la cuisson sous vide.

  • Année de production: 2018
  • Collaborateur: Yan Garzon
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Commentaires

(1)
Suzanne Tremblay
23 décembre 2018 @ 10h10
Il est clair et agréable à écouter. Svp pourriez vous me donner quelques recettes. Merci
Foodlavie
Bonjour Suzanne! Nous sommes heureux d'apprendre que vous avez apprécié la capsule vidéo de notre expert. Voici deux excellentes recettes impliquant la cuisson sous vide : https://foodlavie.com/recettes/carre-dagneau-au-the-noir-fume, https://foodlavie.com/recettes/filet-mignon-cuit-sous-vide-et-sa-sauce-en-spaghettis

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