Faites connaissance avec le boulanger Albert Elbilia

Photographe et directeur artistique Albert Elbilia est aussi un grand passionné du pain. C'est en 2015 que lui et sa conjointe, Johanne Martineau, décident d’ouvrir leur propre boulangerie. Merci la vie, située à Prévost dans Les Laurentides est maintenant leur terrain de jeu! Leurs pains se caractérisent par une fermentation de plus de 72 heures, ce qui les rend plus faciles à digérer. Découvrez les capsules du boulanger et to lesus conseils qu'il souhaite partager avec vous!