Comment intégrer le tofu soyeux dans vos recettes selon Dominique Dupuis

Le tofu soyeux mou peut facilement remplacer les produits laitiers dans vos recettes. Pour ce faire, la spécialiste en cuisine végétale Dominique Dupuis vous donne ses conseils! Par exemple, pour remplacer le yogourt, vous n’avez qu’à le mélanger avec du jus de citron et l’ajouter à vos recettes. Utilisez aussi le tofu soyeux pour vos vinaigrettes (comme une vinaigrette César) et pour remplacer la crème dans vos potages. Alors en plus d’être sans produits d'origine animale, vos recettes seront plus santé et nourrissantes!