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Comment cuisiner la protéine végétale texturée (PVT) selon Julie DesGroseilliers

Comment cuisiner la protéine végétale texturée (PVT) selon Julie DesGroseilliers

Excellente pour remplacer la viande hachée, la protéine végétale texturée (PVT) gagne à être connue. Faite à base farine de soya, ½ tasse de PVT équivaut, en termes de protéines, à 4 oeufs. Assez difficile à battre comme substitut à la viande! Écoutez les conseils de la nutritionniste Julie DesGroseilliers afin de savoir comment l’ajouter dans vos recettes!

  • Année de production: 2018
  • Collaborateur: Julie DesGroseilliers
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