Changez l’apparence de vos légumes pour les rendre plus attrayants

Les légumes qu’on cuisine ont souvent la même apparence : on les coupe en rondelles ou en juliennes. Pour leur donner un nouveau look et les rendre plus attrayants aux yeux des enfants, mais aussi des plus vieux, voici quelques trucs de la chef végétarienne Geneviève Marchand. À l’aide d’une mandoline, d’un robot ou d’un spiralizer, amusez-vous à donner une forme différente à vos légumes, vos salades seront beaucoup plus attrayantes!