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Une recette facile et rapide à préparer de trempette de haricots blancs, poireaux et menthe, délicieuse à l'apéro ou dans la boîte à lunch, présentée par foodlavie.
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  • Durée totale : 15 min

  • Préparation 10 min

  • Cuisson 5 min
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  • Ingrédients
    • 1 boîte (540 ml) de haricots blancs, rincés et égouttés
    • 250 ml (1 tasse) de blancs de poireaux, émincés
    • 85 ml (1/3 tasse) d'huile d'olive
    • 1 gousse d'ail, hachée
    • 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron
    • 10 feuilles de menthe fraîche
    • Sel
  • Préparation

    1. Dans une poêle à feu moyen, faire tomber les poireaux dans l'huile.

    2. Mettre les poireaux et tous les autres ingrédients dans un robot.

    3. L'activer jusqu'à l'obtention d'un mélange uniforme. Rectifier l'assaisonnement.

    4. Ajouter un peu d'huile si la trempette est trop dense.

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  • Nutrition
  • Sans sésame
    Sans moutarde
    Sans gluten
    Sans fruits de mer
    Sans lactose
    Sans arachides
    Sans noix
    Sans oeufs
    Sans poisson
    Sans soya
    Sans sucre ajouté

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