Le tahini... Cette crème onctueuse, réalisée à partir de graines de sésame broyées, a un goût riche de noix qui envahit les papilles. Voici une recette de vinaigrette à base de tahini que vous pourrez modifier au gré de vos envies. N'hésitez pas à la pimenter ou à la sucrée, vous obtiendrez des saveurs complètement différentes!

→ Cette recette fait aussi partie du TOP : 6 vinaigrettes maison faciles et appétissantes

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  • Durée totale : 10 min
  • Préparation 10 min
  • Ingrédients
    • 45 ml (3 c. à soupe) de tahini
    • 1 gousse d'ail
    • 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron
    • 30 ml (2 c. à soupe) de yogourt nature
    • 5 ml (1 c. à thé) d'huile de sésame rôti
    • 85 ml (1/3 tasse) d'huile d'olive
  • Préparation
    1. Tout mélanger dans un petit contenant et bien assaisonner. Ajouter un peu d'eau au besoin pour obtenis une belle consistance.

Bon à savoir !

Se conserve environ une semaine au réfrigérateur dans un pot hermétique.

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