Servez une entrée unique à vos invités en cuisinant ces tacos aux crevettes cajuns grillées du cuisinier Max L'Affamé. Faites mariner vos crevettes avec les épices pendant une heure avant de les faire griller sur le barbecue, puis garnissez vos tacos de mayonnaise épicée, salsa ou guacamole maison! 

→ Cette recette fait aussi partie de notre TOP : 8 recettes de crevettes grillées au bbq

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  • Durée totale : 1 h 16 min
  • Préparation 10 min
  • Cuisson 6 min
  • Réfrigération 1 h

PROCUREZ-VOUS CES INGRÉDIENTS

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  • Ingrédients
    • 15 ml (1 c. à soupe) de paprika fumé
    • 1 lime (pour le zeste)
    • 15 ml (1 c. à soupe) d'origan frais, haché
    • 3 ml (1/2 c. à thé) de piment de Cayenne
    • 30 ml (2 c. à soupe) de coriandre hachée
    • 10 ml (2 c. à thé) de poudre de chili
    • 5 ml (1 c. à thé) de poudre d'oignon
    • 3 ml (1/2 c. à thé) sel et poivre
    • 2 gousses d'ail, hachées
    • 30 ml (2 c. à soupe) de sauce piquante
    • 60 ml (4 c. à soupe) d'huile d'olive
    • 454 g (1 lb) de crevettes décortiquées et déveinées
    • 4 tacos de maïs
    • 250 ml (1 tasse) de guacamole
  • Préparation
    1. Mélanger toutes les épices, l'ail, la sauce piquante et l'huile d'olive.

    2. Mélanger cette marinade aux crevettes et laisser mariner 1 heure au réfrigérateur.

    3. Griller les crevettes sur le BBQ à feu moyen deux minutes de chaque côté. Servir sur un taco avec du guacamole et/ou de la salsa

Commentaires

(1)
Mélanie Lanthier
5 juillet 2019 @ 19h30
Délicieux!!!! Les meilleures crevettes!

Suggestion de recettes

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