Une délicieuse recette de sauce rosée au yogourt grec présentée par foodlavie.
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  • Durée totale : 55 min
  • Préparation 15 min
  • Cuisson 40 min
  • Ingrédients
    • 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive
    • 2 gousses d'ail hachées finement
    • 65 ml (1/4 tasse) de pâte de tomate
    • 2 boîtes de 796 ml de tomates en dés
    • 5 ml (1 c. à thé) origan séché
    • 5 ml (1 c. à thé) de thym séché
    • 3 ml (1/2 c. à thé) de basilic séché
    • Sel et poivre au goût
    • 250 ml (1 tasse) de yogourt grec nature 2 %
  • Préparation
    1. Dans une casserole, attendrir l'ail dans l'huile d'olive, environ 3 minutes.

    2. Ajouter la pâte de tomates et mélanger. Ajouter les tomates (avec le jus de la boîte), l'origan, le thym, le basilic, le sel et le poivre.

    3. Couvrir et laisser mijoter à feu moyen-doux environ 30 minutes.

    4. Une fois la cuisson terminée, retirer du feu. Lorsque la sauce ne bouillonne plus, incorporer le yogourt et bien mélanger. Servir sur les pâtes de votre choix et du parmesan.

  • Nutrition
  • Sans sésame
    Sans moutarde
    Sans gluten
    Sans fruits de mer
    Sans arachides
    Sans noix
    Sans oeufs
    Sans poisson
    Sans soya
    Sans sucre ajouté

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