Facile, rapide et savoureuse, cette recette de pomme de terre au parmesan est présentée à l’émission David Rocco, la dolce vita.

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  • Durée totale : 10 min
  • Préparation 5 min
  • Cuisson 5 min
Ingrédients
  • 45 mL (3 c. à soupe) d'huile d'olive extra-vierge
  • 2 branches de romarin hachées grossièrement (sans la tige)
  • 750 mL (3 tasses) de pommes de terre rôties
  • 125 mL (1/2 tasse) de parmesans fraîchement râpé
Préparation
  1. Dans une poêle en fonte, chauffer l'huile d'olive. Ajouter le romarin frais et les pommes de terre rôties. Mélanger pour enrober.

  2. Une fois les pommes de terre bien dorées, saupoudrer avec le parmesan.

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