Voyez comment préparer ce dessert festif et estival, proposé par le chef Hugo Saint-Jacques! Ces macarons sont parfaits pour servir lors d'une fête d'enfants!

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  • Durée totale : 17 min
  • Préparation 5 min
  • Cuisson 12 min
Ingrédients
  • 100 mL (3/8 tasses) de lait condensé sucré
  • 200 g (2 tasses) de noix de coco râpée sucrée
  • 2.5 mL (1/2 c. à thé) d'essence de vanille (liquide)
  • 2.5 mL (1/2 c. à thé) de gingembre en poudre
Préparation
  1. Préchauffer le four à 325°F (160°C).

  2. Chemiser une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé.

  3. Mélanger tous les ingrédients dans un bol et réserver.

  4. À l'aide d'une cuillère à table, former 12 grosses cuillères combles d'appareil et disposer les macarons sur la plaque.

  5. Enfourner de 10 à 12 minutes au centre du four.

  6. Une fois cuit, disposer les biscuits sur une grille afin de les refroidir rapidement.

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