Une création en harmonie avec nos quatre saisons qui met le sucré de la fraise et le piquant du piment chili en vedette.

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  • Durée totale : 45 min
  • Préparation 5 min
  • Cuisson 10 min
  • Réfrigération 30 min
  • Ingrédients
    • 15 ml (1/2 oz) de sirop de fraise et piment
    • 45 ml (1 1/2 oz) de gin Neige
    • 20 ml (3/4 oz) d'Aperol
    • 20 ml (3/4 oz) de jus de lime (3/4 de lime pressée)
    • Branche de thym
    • Glaces
  • Préparation
    1. Mélanger 10 fraises écrasées et un piment chili épépiné dans 250 ml d’eau, porter à ébullition, ajouter 250 ml de sucre et réfrigérer.

    2. Ajouter les ingrédients dans le shaker, mélanger et puis verser dans le verre à travers la passoire et le tamis.

    3. Décorer avec une fraise sur le rebord du verre. Servir dans un verre à Whisky.

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