Comment faire un lait d'or au curcuma

par Zeste
Quantité : 2 portions
comment faire un lait d'or au curcuma

Envie d'essayer la boisson santé du moment? Préparez un lait d'or au curcuma, communément appelé Golden Milk ou Turmeric latte en anglais. Bonne dégustation!

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  • Durée totale : 15 min
  • Préparation 15 min
Ingrédients
  • 10 mL  (2 c. à thé) de curcuma en poudre
  • 3 mL  (1/2 c. à thé) de cannelle en poudre
  • 565 mL  (2 1/2 tasse) de laits (lait d'amande)
  • 5 mL  (1 c. à thé) d' huile de coco
  •  1 pincée de gingembre râpé
  •  1 pincée de poivre noir moulu
  •  sirop d'érable ou miel au goût
  •  1 pincée de sel
Préparation
  1. Dans une petite casserole à feu doux, délayer le curcuma dans un 1/4 tasse de lait jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Ajouter le poivre si voulu, et la cannelle. Verser le lait et les autres ingrédients. Chauffer quelques minutes à feu moyen. Lorsque le mélange commence à bouillir, retirer. Émulsionner au mélangeur.

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