Changez la routine en cuisinant la dinde hachée. Délicieuse, elle est plus faible en gras que le bœuf. Cette recette de chili à la dinde ne nécessite que 25 minutes de cuisson et 10 minutes de préparation, présenté par Knorr. 

→ Cette recette fait aussi partie de notre dossier repas simples et du TOP : 8 chilis pour se réchauffer.

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  • Durée totale : 35 min
  • Préparation 10 min
  • Cuisson 25 min

PROCUREZ-VOUS CES INGRÉDIENTS

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  • Ingrédients
    • 15 ml (1 c. à soupe) d'huile Becel®
    • 1 oignon, haché
    • 450 g (1 lb) de dinde hachée
    • 15 ml (1 c. à soupe) de poudre de chili
    • 1 pot de bouillon de poulet style maison Knorr® à teneur réduite en sodium
    • 1 boîte de conserve de tomates broyées sans sel ajouté (796 ml)
    • 1 boîte de conserve (540 ml) de haricots noirs, rincés et égouttés
    • 250 ml (1 tasse) de maïs en grains surgelé
Bon à savoir !

Chaque portion de cette soupe est très riche en fibres, une excellente source de fer et une source de calcium.

  • Préparation
    1. Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen-vif et cuire l'oignon, en remuant de temps à autre, jusqu'à ce qu'il soit tendre, environ 7 minutes. Incorporer la dinde et cuire jusqu'à ce qu'elle soit friable, environ 3 minutes. Ajouter la poudre de chili et cuire, en remuant, pendant 30 secondes.

    2. Ajouter en remuant le bouillon de poulet style maison Knorr® à teneur réduite en sodium jusqu'à ce qu'il soit fondu. Ajouter les tomates, les haricots et le maïs, puis amener à ébullition à feu moyen-vif. Baisser le feu et laisser mijoter, en remuant de temps à autre, pendant 15 minutes ou jusqu'à l'épaisseur désirée.

    3. Servir, si désiré, avec de la crème sure et du fromage râpé.

  • Nutrition
  • Sans sésame
    Sans moutarde
    Sans gluten
    Sans lactose
    Sans oeufs
    Sans poisson
    Sans soya
    Sans sucre ajouté
    Faible en sel

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