Qui aurait pensé à cuisiner des biscuits sur le BBQ? Kimberly Lallouz! Cette gourmandise plaira autant aux enfants qu'au adultes en fin de soirée. Garnissez les de crème glacée et de garniture de votre choix pour augmenter le plaisir!

→ Cette recette fait aussi partie de notre Dossier Barbecue

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  • Durée totale : 23 min
  • Préparation 15 min
  • Cuisson 8 min

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  • Ingrédients
    • 565 ml (2 1/4 tasses) de farine tout usage
    • 3 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soude
    • 250 ml (1 tasse) de beurre ramolli
    • 125 ml (1/2 tasse) de sucre
    • 250 ml (1 tasse) de cassonade
    • 5 ml (1 c. à thé) de sel
    • 10 ml (2 c. à thé) d'extrait de vanille
    • 2 gros oeufs
    • 250 ml (1 tasse) de pépites de chocolat
    • 125 ml (1/2 tasse) de pacanes hachées
    • 125 ml (1/2 tasse) de raisins secs ou canneberges
    • 65 ml (1/4 tasse) de pépites de cacao organique
  • Préparation
    1. Dans un bol, mélanger la farine avec le bicarbonate de soude et le sel.

    2. Dans la cuve du malaxeur, battre les oeufs avec le sucre et la cassonade. Ajouter la vanille et le mélange de farine, les pépites de chocolat et de cacao, les pacanes et les raisins.

    3. Préchauffer le bbq à 350-400 °F.

    4. Diviser la pâte en portions de 1 c. à table et les déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin.

    5. Placer la plaque sur le grill, fermer le couvercle et cuire environ 8 minutes. Laisser refroidir

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