Un bon poulet sur le gril n'est pas complet sans de délicieuses épices BBQ. Celles-ci sauront satisfaire vos attentes! À base de paprika doux, de cassonade, de graines de cumin et de coriandre, le mélange qui nécessite que quelques minutes de préparation se conserve très bien dans le garde-manger!

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  • Durée totale : 5 min
  • Préparation 5 min

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  • Ingrédients
    • 60 ml (4 c. à soupe) de paprika doux
    • 45 ml (3 c. à soupe) de sel
    • 30 ml (2 c. à soupe) de cassonade
    • 15 ml (1 c. à soupe) de graines de coriandre
    • 15 ml (1 c. à soupe) de graines de cumin
    • 15 ml (1 c. à soupe) d'épice chili en poudre
    • 15 ml (1 c. à soupe) de poivre blanc
    • 15 ml (1 c. à soupe) d'origan séché
    • 15 ml (1 c. à soupe) de poudre d'oignon
  • Préparation
    1. Dans une poêle, faire rôtir les graines de cumin et de coriandre. Mettre tous les ingrédients dans un mortier et broyer.

    2. Excellent sur le poulet! 

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