Nicolas Néron

Nicolas Néron

boulanger

Jeune boulanger autodidacte, Nicolas Néron travaille le pain de manière artisanale à la boulangerie La Bête à Pain dans le quartier Griffintown à Montréal. Soucieux de livrer un produit de qualité, il se fait également un devoir de travailler de façon écoresponsable.