Marjolaine Mercier est nutritionniste-diététiste et présidente des cliniques M Nutrition sur la Rive-Sud de Montréal. Adepte de la course à pied, du ski de fond et du cyclotourisme, elle se passionne aussi pour l'alimentation végétalienne et végétarienne!

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Biographie

Le parcours scolaire de Marjolaine Mercier se résulte d’un baccalauréat en nutrition de l’Université Laval, d’un certificat en psychologie de l'UQAM et d’une formation en Gestalt-thérapie de l'Institut québécois de Gestalt-thérapie. Elle complète actuellement un certificat sur l’alimentation végétale peu-transformée à l’Université Cornell. 

Soucieuse de la santé des gens, elle a également participé à un projet de recherche à l'UQAM en lien avec la prévention des troubles alimentaires à l'enfance.

Depuis le début de sa carrière, elle s’intéresse à la relation que les gens entretiennent avec la nourriture et leur corps. Parmi ses champs d’intérêt en nutrition, on compte notamment le végétarisme et végétalisme, les troubles alimentaires et la nutrition des gens sportifs et actifs.

Après avoir travaillé un peu plus de deux ans en milieu hospitalier, elle s'est partie à son compte en 2011 en ouvrant deux cliniques à Longueuil et à Chambly. Depuis 2014, elle s’est entourée d’une équipe de nutritionnistes pour mieux répondre aux besoins de sa clientèle grandissante et a ouvert deux autres cliniques à Ste-Julie et à St-Jean-sur-Richelieu.

Excellent vulgarisatrice, Marjolaine sait comment rendre accessibles à tous les notions scientifiques. Co-auteure du livre Ménager la chèvre et manger le chou : Découvrez comment l’alimentation végétale peut transformer votre santé aux Éditions La Semaine, elle est également conférencière.

Marjolaine Mercier en vedette

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Les recettes de Marjolaine Mercier

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