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Le homard en cuisine!

Le homard en cuisine!

Le homard en cuisine!

Quand le homard se retrouve dans nos listes d’épicerie, c'est preuve que la belle saison est bel et bien commencée. Foodlavie célèbre la bonne nouvelle avec ses meilleures recettes de homard, de la guedille aux salades, et plus, histoire de cuisiner aussi la bête en entier. Même que, pour aller plus loin, on vous propose des plats plus sophistiqués avec ce fruit de mer en vedette, dont une bisque de homard sublime.

 

En entier

Si le temps de cuisson du homard dans l’eau bouillante est généralement de 7 à 8 minutes, il y a d’autres façons de le cuire et de le déguster en entier!