TOP : Nos meilleures recettes de dinde

TOP : Nos meilleures recettes de dinde
par foodlavie29 nov. 2017

On ne change pas un classique. À Noël, on mange de la dinde! Impressionnez la parenté avec une recette tirée de notre sélection des meilleures recettes de dindes bien rôties. En plus des cadeaux, ce sont des éloges pour votre délicieuse volaille que vous recevrez cette année!

1Dinde de Noël aux poires et aux marrons
Dinde de Noël aux poires et aux marrons

Le bon goût sucré du mariage de saveurs qu’offrent marrons et poires élève cette recette de dinde au rang des coups de cœur du temps des Fêtes! Jugez-en par vous même. Voir la recette.

2Dinde de Noël
Dinde de Noël

Ajoutez une petite touche française à votre festin de dinde avec cette variante signée Julie Andrieu et Thierry Marx. Voir la recette.

3Dinde saumurée au vin blanc, farcie aux fines herbes
Dinde saumurée au vin blanc, farcie aux fines herbes

Même le Maître du Grill, Steven Raichlen, a sa version gagnante de ce traditionnel repas de Noël. Vin blanc, estragon, basilic, persil et ciboulette composent cette divine recette de dinde. Voir la recette.

4La meilleure dinde au monde
La meilleure dinde au monde

Toutes les raisons sont bonnes pour cuisiner cette dinde. Elle porte le nom de « meilleure dinde au monde », elle est concoctée par le chef de renom Jamie Oliver et elle nécessite peu d’ingrédients! Voir la recette.

Inscrivez-vous à l'infolettre pour connaître toutes les nouveautés de foodlavie.

5Dinde de Noël farcie
Dinde de Noël farcie

Cuite à basse température, cette dinde farcie est un incontournable à partager avec la famille. Échine de porc marinée, champignons sautés au beurre, marrons… un délice garanti. Voir la recette.

6Dinde rôtie bacon et pruneaux
Dinde rôtie bacon et pruneaux

La combinaison sucrée et salée qu’offre en bouche la farce au bacon et aux pruneaux de cette dinde rôtie vaut les meilleurs compliments à son chef Jonathan Garnier. Voir la recette.

7Dinde rôtie aux fines herbes et aux agrumes
Dinde rôtie aux fines herbes et aux agrumes

Ce que les fins palais apprécieront de cette dinde, ce sont d’une part, son côté acidulé qu'apportent les agrumes et de l’autre, la douceur des fines herbes fraîches. Voir la recette.

8Dindon rôti et son ragoût de boulettes
Dindon rôti et son ragoût de boulettes

On ne change pas un classique! Cuisinez la traditionnelle recette de dindon rôti et accompagnez-la d’un délicieux ragoût de boulettes. C’est grand-mère qui en sera fort impressionnée. Voir la recette.

Venez discuter avec nous sur Facebook!

9Dindon farci de poulet et grenade, purée de pomme de terre et feta, sauce dijonnaise
Dindon farci de poulet et grenade, purée de pomme de terre et feta, sauce dijonnaise

Une recette de dindon farci qui sort de l’ordinaire grâce au mariage du cumin, du fromage feta et de la grenade. À cela, ajoutez la sauce dijonnaise! Voir la recette.

10Dindon saumuré et rôti aux herbes
Dindon saumuré et rôti aux herbes

Caroline McCann a concocté un savoureux dindon saumuré et rôti aux herbes. Accompagnez-le de pommes de terre et de savoureux légumes grillés pour combler la tablée. Voir la recette.

PUBLICITÉ

Devenez expert foodlavie

Chef, sommelier, nutritionniste, pâtissier, boulanger, traiteur... vous possédez une expertise culinaire? Que ce soit pour vos recettes uniques, traditionnelles ou insolites, pour vos conseils culinaires ou pour les histoires cachées derrière vos réalisations, rejoignez les membres experts de notre communauté.

Inscrivez-vous maintenant!