Découvrez le sommelier et biérologue Simon Gaudreault

Spécialiste dans les bières de saison, les bières vieillies en fût de chêne et les bières fermentées avec des levures sauvages, Simon Gaudreault est sommelier et copropriétaire de la brasserie Dunham dans les Cantons-de-l’Est. Son plus grand plaisir? Convertir les amateurs de vin à la bière, et les amateurs de bière au vin. Saura-t-il vous convaincre à travers les prochaines capsules?