Votre café est-il trop amer? Découvrez les astuces d'un barista!

Dans cette vidéo, le barista Tony Tanchaleune vous donne différentes astuces pour améliorer le goût de votre café trop amer. Eau trop chaude, mouture trop fine, temps d'infusion et torréfaction sont quelques éléments qui peuvent miner votre expérience de dégustation de cette boisson chaude. Le barista et expert foodlavie vous explique aussi comment utiliser la cafetière italienne (la fameuse « macchinetta », ou petite machine). Voyez ses trucs pour obtenir le café idéal!