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Pour rehausser vos plats salés et sucrés, faites-les flamber! Afin d'y parvenir sans danger, l'experte Roxanne Morin vous donne ses trucs. Pour réaliser une flambée, vous avez besoin d'un briquet, d’une baguette de bois, d’une chandelle et de 15 ml de votre alcool préféré de 40%. Grâce à cette technique facile, vous n'aurez plus jamais peur de flamber vos bananes au rhum ou vos crêpes Suzette!
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