Rencontrez Olivier Brière, un boucher dévoué!

Olivier Brière est boucher et propriétaire de la Boucherie Auclair de Sainte-Julie, sur la Rive-Sud de Montréal. Ce qu’il préfère, c’est de travailler en étroite collaboration avec les producteurs près de chez lui et vous offrir les meilleurs produits disponibles. Ce qu’il souhaite vous transmettre à travers ses différentes capsules : ses connaissances et l’amour de son métier!