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Pâtissier de métier, ayant plus de 35 années d'expérience derrière la cravate, Pascal Poulin est passionné par la décoration de pâtisseries. La pâte à sucre a fait son apparition au sein des foyers, et sur les réseaux sociaux, et cette tendance a mis la décoration de gâteaux en vedette. L'expert va démystifier l'utilisation de la pâte à sucre en vous partageant ses trucs, ses astuces et ses techniques afin de concevoir des gâteaux dignes des plus grandes pâtisseries. Ne manquez pas ses prochaines capsules!
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