Le sommelier Cory Ciona démystifie l'utilisation de la carafe à vin

Le sommelier Cory Ciona vous explique qu'il existe deux raisons principales pour mettre son vin en carafe. Premièrement, pour ne pas avoir les dépôts d'un vin âgé dans son verre et deuxièmement pour faire aérer les jeunes vins afin d'obtenir plus d'arômes. L'expert nous confie qu'il met presque tous ses vins en carafe : rouges, blancs, jeunes, vieux... Que vous soyez à la maison ou au restaurant, il est très facile d'utiliser la carafe et vous n'en tirerez que des avantages. Facile à nettoyer, voyez avec quel nettoyant loufoque vous pouvez le faire en visionnant la capsule de notre expert.