Le pâtissier Pascal Poulin vous montre comment préparer la crème au beurre

Le pâtissier et expert foodlavie Pascal Poulin vous dévoile son secret pour confectionner des gâteaux décorés solides : la crème au beurre! Apprenez à la préparer avec notre expert et utilisez-la pour glacer tous vos gâteaux. Vous aurez besoin d'oeufs, de sucre, de vanille et, évidemment, de beurre afin d'obtenir le glaçage le plus utilisé et le plus aimé dans le monde de la pâtisserie. Vous pouvez facilement congeler cette crème au beurre et ainsi, ne jamais être pris au dépourvu lorsque l'envie vous prend de faire un gâteau!