Le chef Jean-François Renaud nous partage ses recettes d'épices maison

Le chef et enseignant, Jean-François Renaud, partage avec nous ses 4 mélanges d'épices maison. Faciles et rapides à préparer, et surtout moins salées que les mélanges vendus dans le commerce, ces recettes sont des essentielles à conserver précieusement. L'expert nous présente un mélange mexicain, un mélange marocain, un mélange italien et un mélange québécois. En très peu de temps, vous réaliserez ces mélanges d'épices maison et vous laisserez tomber ceux du commerce pour de bon!

→ Voir la recette du mélange d'épices à l'italienne, du mélange d'épices à la marocaine, du mélange d'épices à la mexicaine et du mélange d'épices à la québécoise