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La salade parfaite selon Marie-Andrée Plouffe

La salade parfaite selon Marie-Andrée Plouffe

Dans cette capsule vidéo, la chef Marie-Andrée Plouffe vous donne quelques trucs pour créer la salade parfaite! Il vous faut quelques éléments essentiels, et ce, peu importe le type de salade que vous cuisinez. Vous avez besoin d'un ingrédient sucré (mangue, sirop d’érable), salé (sauce tamari, amandes grillées salées), amer (huile de sésame grillée, oignon vert, coriandre, et un élément acide (vinaigre de riz, sauce Sriracha). Vous pouvez ensuite ajouter des textures et du croquant, comme des carottes râpées. Tout ça ensemble donnera une salade réussie. 

  • Année de production: 2018
  • Collaborateur: Marie-Andrée Plouffe
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