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Découvrez le boeuf Wagyu avec César Bellina

Découvrez le boeuf Wagyu avec César Bellina

Dans cette capsule, le chef et traiteur à domicile, César Bellina, présente le boeuf Wagyu, une appellation prestigieuse de boeuf aussi connue sous le nom de boeuf de Kobe. Notre expert foodlavie vous montre différentes coupes et astuces de cuisson, et vous dit tout ce qu'il y a à savoir au sujet de cette viande prisée! 

  • Année de production: 2018
  • Collaborateur: César Bellina
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