Découvrez le chou-rave avec Marianne Lefebvre

Nutritionniste spécialisée en nutrition internationale, Marianne Lefebvre vous parle d’aliments qui viennent d’ailleurs, mais qui poussent maintenant au Québec. C’est notamment le cas pour le chou-rave. Originaire du nord de l’Europe, on retrouve des plantations de chou-rave dans les Laurentides et dans le Centre du Québec. Excellente source de vitamine C et de potassium ayant un goût délicieux et la chair croquante, le chou-rave rappelle le chou et le radis, mais en moins fort. Apprenez-en plus en visionnant cette capsule!