Comment décliner une recette en 4 desserts selon Maxime Lelièvre

En pâtisserie, pour une même recette, il est possible de décliner son dessert en plusieurs versions. Parmi celle-ci, on y retrouve les desserts à partager, les desserts individuels et finalement, les mignardises (ou verrines). Écoutez les conseils du pâtissier Maxime Lelièvre pour mieux comprendre et distinguer les types de desserts à préparer!