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Comment parer une poitrine de dinde pour la farcir selon Mathieu Gauthier

Comment parer une poitrine de dinde pour la farcir selon Mathieu Gauthier
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L'expert boucher-poissonnier Mathieu Gauthier explique comment parer une poitrine de dinde pour ensuite la farcir de délicieuse façon.  Solution de rechange à la dinde servie entière, cette technique de base vous permettra de réaliser une panoplie de recettes pour le temps des Fêtes. 

À VOIR AUSSI : 3 façons de farcir une poitrine de dinde selon Mathieu Gauthier 

 

  • Collaborateur: Mathieu Gauthier (boucher et poissonnier)
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Commentaires

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Serge Boyer
14 octobre 2019 @ 17h43
J'adore vos vidéos, rien de trop «fancy» excusez l’anglicisme, tout est simple et n'importe quel profane peut réussir.