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Comment faire un poulet en crapaudine sur le BBQ selon Jean-Claude Chartrand

Comment faire un poulet en crapaudine sur le BBQ selon Jean-Claude Chartrand

Le poulet en crapaudine est une technique de cuisson qui permet de cuire le poulet plus rapidement. Idéal pour la saison du barbecue, ce classique de la cuisine portugaise est parfait pour recevoir! Dans cette capsule, le chef et expert foodlavie Jean-Claude Chartrand vous démontre les étapes à suivre pour réaliser un poulet en crapaudine au parfum du Vietnam en cuisson indirecte sur le BBQ.

→ Consultez la recette complète du poulet en crapaudine à la vietnamienne au BBQ.

  • Année de production: 2018
  • Pays: Canada
  • Collaborateur: Jean-Claude Chartrand
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