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Comment faire son bacon maison

Comment faire son bacon maison
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Le boucher Olivier Brière vous encourage à préparer du bacon maison, car c'est une toute autre histoire que du bacon commercial. Pour ce faire, vous aurez besoin d'un flanc de porc et de quelques autres ingrédients : cassonade, sel, poivre ainsi que des baies de genièvre moulues. Pour savoir comment faire votre bacon maison, visionnez la capsule!

  • Année de production: 2018
  • Collaborateur: Olivier Brière
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