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Comment donner un effet métallisé à vos gâteaux selon Marie-Michèle Dion Bouchard

Comment donner un effet métallisé à vos gâteaux selon Marie-Michèle Dion Bouchard

Pour créer un effet métallisé sur vos gâteaux et vos desserts, la pâtissière Marie-Michèle Dion Bouchard vous donne ses meilleurs conseils en utilisant des poudres dorées. Pour ce faire, mélanger la poudre avec un alcool clair, par exemple la vodka pour obtenir une peinture lisse qui s’appliquera facilement sur vos créations gourmandes. Il est possible aussi d’utiliser des vaporisateurs de poudre sèche ou encore une peinture déjà prête à l’emploi pour donner un effet de brillance à vos gâteaux.

  • Année de production: 2018
  • Collaborateur: Marie-Michèle Dion Bouchard
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