Comment cuisiner un pouding chômeur sur le BBQ selon Jean-Claude Chartrand

Le pouding chômeur est un véritable classique québécois. L’histoire raconte qu’il ait été créé durant la crise économique de 1929 en raison de ses ingrédients bon marché (farine, beurre, lait et cassonade). Depuis, la recette du pouding chômeur s’est actualisée et est même devenue un classique du temps des sucres. Dans cette capsule, le chef et expert foodlavie, Jean-Claude Chartrand propose de le cuisiner toute l’année, dont l’été, sur le BBQ en utilisant un mélange à Madeleines et du sirop d’érable. Délicieusement simple et rapide, ce dessert complètera à merveille votre soirée barbecue! 

→ Découvrez la recette complète de ce dessert classique et décadent de Jean-Claude Chartrand.