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Comment couper un oignon sans pleurer

Comment couper un oignon sans pleurer

Les larmes coulent sur vos joues lorsque vous coupez des oignons? Qu’à cela ne tienne, la chef et experte foodlavie Marie-Andrée Plouffe vous donne quelques trucs pour moins pleurer quand vous couperez vos prochains oignons! Au menu de cette capsule vidéo : le choix de l’oignon, la technique pour bien le ciseler, comment enlever l’odeur sur vos mains et la planche à découper.

→ Pour vous mettre cette technique en application, cuisinez une soupe à l’oignon!

  • Année de production: 2018
  • Collaborateur: Marie-Andrée Plouffe
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