Comment conserver son pain, selon Albert Elbilia

Comment conserver le pain? Dans cette capsule vidéo, Albert Elbilia, boulanger à la boulangerie Merci la vie, répond à la question et fait le point sur les légendes urbaines! S'il existe autant de méthodes de conservation qu’il existe de boulangeries et de types de pain, quelques règles de base peuvent tout de même vous aider à mieux le conserver.

Découvrez ses conseils selon si vous souhaitez consommer votre pain rapidement ou dans quelques jours. De plus, l'expert foodlavie vous met en garde sur ce que vous devez éviter à tout prix pour mieux apprécier le travail de votre artisan-boulanger!