Comment bien déguster un spiritueux selon Yan Aubé?

Déguster un spiritueux, c’est tout un art! Comment doit-on sentir le liquide? Faut-il faire tourner l’alcool dans son verre comme pour le vin? Doit-on le réchauffer avec la paume? Dans cette capsule, Yan Aubé, expert en spiritueux, présente quelques petits trucs et conseils sur comment bien apprécier un spiritueux, que ce soit avec le nez ou la bouche.