Comment bien conserver vos chocolats selon la chocolatière Joane L’Heureux

Est-ce vrai que la meilleure façon de conserver vos chocolats fins est dans le congélateur? La chocolatière Joane L’Heureux dément ce mythe et vous explique pourquoi le chocolat craint le froid et les écarts de température. Suivez ses conseils afin de profiter au maximum des saveurs et des arômes de vos chocolats sans compromettre leur goût!