Comment conserver ses fromages selon Sylvain Puccini

Sylvain Puccini, co-fondateur des Ateliers Fromagers et expert foodlavie, présente ses astuces pour bien conserver les fromages. Que ce soit du fromage maison, d’épicerie ou de chez votre fromager préféré, conservez-le toujours dans le papier dans lequel il a été emballé (sinon, utilisez du papier parchemin). Vous pouvez ensuite le déposer dans une boîte en plastique dans le bac à légumes du frigo. Découvrez-en plus en visionnant la vidéo.