Accorder chocolats et alcool avec Joane L’Heureux et Guénaël Revel

Le chocolat se marie bien avec des alcools forts. Toutefois, il faut savoir comment bien les harmoniser. Dans cette capsule, la chocolatière Joane L’Heureux est accompagnée du sommelier Guénaël Revel. À eux deux, et à partir des chocolats de notre experte foodlavie, ils vous expliquent comment faire un accord parfait entre du chocolat et du rhum. Il ne vous reste plus qu’à mettre leurs conseils en application!